J'ai vu sur tellement de blogs ces croquets, que j'ai décidé de les faire moi aussi !


croquets_aux_noisettes_09_10_22


question goût personnellement j'ai eu du mal mais tout le monde a aimé.

alors???
3.5/5

je préfère les croquants aux amandes, c'est d'ailleurs presque la même recette

recette de l'auteur du blog "mon petit grain de sucre" mais à ce jour, ce lien là ne marche plus...( j'ai trouvé pourquoi, elle a arrêté son blog en janvier ou février 2010! j'ai trouvé un blog qui a presque le même nom mais c'est pas le sien !!)

j'ai retrouvé sa recette là !

On peut remplacer les noisettes par des noix, ou bien mélanger les deux.

Pour un carré de pâte de 15x15 cm:
- 125 g de farine
- 60 g de sucre
- 1 oeuf
- 100 g de noisettes
- 1 pincée de sel

Préchauffer le four à 200°C.
Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, d'abord avec une fourchette, puis à la main pour obtenir une pâte assez compacte.

Étaler cette pâte à la main, sur 1-2 cm d'épaisseur, sur une feuille de  cuisson .

Enfourner pour 25-30 minutes.

Couper en carrés dès la sortie du four (plus facile quand c'est encore chaud !)