voici une des recettes données bien gentiment par Nestlé !

flans_poires_noisettes_lait_concentr__2010_06_26

j'ai testé celle-ci :

préparation 10 minutes
cuisson 25 minutes à 175

ingrédients ( pour 4 ramequins, la recette c'est 8; donc vous multiplierez tout par 2)
1/2 boite de lait nestlé concentré sucre
2 oeufs
30 g de poudre de noisette
230g ( à peu près) de poires au sirop

il faut mélanger avec un fouet: lait concentré, oeufs, noisettes et faire de la purée de poire et l'incorporer!
c'est tout !

on met ça dans 4 ramequins !

c'est très bon : 4.5/5

c'est le même principe que le flan ( délicieux) à la noix de coco !