riz au lait à la vanille
et bien ça fait un moment que je rêve de riz au lait..mais je n'avais pas de riz rond...
mais là..ça y est ! j'en ai !
voici donc la recette de "bonne maman" celle inscrite sur le dos de l'emballage quand vous achetez du riz au lait à la vanille naturelle de bonne maman...
Pour 8 personnes :
1 oeuf entier
150g de sucre en poudre
1 litre de lait
7 cl de crême fraiche
1 gousse de vanille fendue en deux
on mélange tout dans l'ordre, on fait chauffer sans bouillirr et en remuant pendant 1/2 heure
on ote la gousse de vanille
on rajoute 140g de riz rond et on fair cuire 40 minutes à feux doux en remuant de temps en temps.
voilà..on verse dans un plat ou plusieurs ramequins , laisser refroidir et déguster !
là ça infuse...(je suis dans la phase attendre la 1/2 heure)