endives à la dinde !

Endives que l'on coupe (on enlève la partie amère et je coupe) et que l'on met dans de l'eau bouillante salée mais aussi..sucrée  (légérement)

on les fait cuire, puis on les égoutte, on rajoute un peu de beurre ...

c'est fini !

pour la dinde, j'ai pris de simples escalopes, coupées en morceaux et..j'ai décidé de les faire cuire dans de l'eau bouillante salée..

Tout ça va partir dès que ça refroidit, au congélateur...car ça me rendra bien service !

photo plus tard!