MOusse au chocolat
oups..tout mangé avant de prendre la photo
c'est la recette du chocolat Neslté dessert...c'est hyper bon..autant la faire !
j'ai tout divisé par 3 pour éviter qu'on en mange trop
donc ma recette :
-3 oeufs
-100 g de chocolat noir ( la moitié de la plaquette )
-une pincée de sel
on fait les blancs en neige avec les 3 oeufs ( que le blanc bien entendu) et la pincée de sel
on garde les jaunes dans un petit bol
on met le chocolat coupé en petits morceaux ( carrés de mon nestlé) dans un saladier allant au four micro onde
je mets 2 à 3 minutes à 750 W ( pour le chocolat noir)
je tourne avec une spatule, parfois tous les carrés vont fondre grâce à la chaleur, en tournant un peu..
à vous de tester votre four micro onde (on fait fondre au 3/4 et on mélange pour que tout fonde ensuite hors du four, on ne cuit pas le chocolat)
on ajouter les jaunes d'oeufs 1 à 1 dans le saladier de chocolat fondu
on ajoute les blancs en neige
on met au frais pendant..2 ou 3 heures ( tout dépend de la température de votre frigo et si quelqu'un ouvre souvent la porte ou non !)
un vrai régal..hyper facile à faire...très rapide