14 septembre 2018

aubergines au four !

voici donc une recette de marmiton

la voici faite par mes soins

aubergine-au-four-2018-09-1

pour 3 personnes

3 aubergines avec peau que l'on coupe dans la longueur

1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive que l'on mettra sur l'aubergine

on coupe la chair en ligne (verticales et horizontales), on rajoute l'huile dessus (l aubergine en absorbe)

on enfourne à 180 en chaleur tournante pendant 30 minutes

c'est pret

Posté par estellegourmande à 15:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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31 juillet 2018

fausse ratatouille !

5 tomates coupé grossierement

2.5 aubergines coupées en petits dés sans la peau

3 oignons coupés en petits morceaux

2 poivrons coupés en dés

huile d'olive

on fait revenir dans un fait tout avec l'huile d'olive, les oignons, les poivrons, les aubergines

on melange ensuite le tout à feu moyen 30 minutes (on sale un peu)

c'est très très bon

fausse ratatouille car il n'y a pas de courgettes !

Posté par estellegourmande à 17:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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22 février 2013

carottes au bouillon

rien de bien compliqué, mais ça faisait très très longtemps que je n'en avais fait.

des carottes

bouillon en tablette de..boeuf !

carottes-cuites-13-02-22

 

on pèle et on coupe les carottes en rondelles

on les met dans l'eau bouillante salée et avec le bouillon de boeuf

on attends que ça cuise en laissant bouillir à petit feux

 

Excellent...

(c'est encore meilleur si on prends des carottes bios surgelés de pi*card et c'est plus rapide à faire aussi !)

Posté par estellegourmande à 21:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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22 septembre 2012

frites au four...fraiche !

recette qui vient de marmiton et que vous trouvez ici aux frites light

frites-12-09-22

 

et la voici recopiée et modifiée par mes soins

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes

 
Ingrédients (1 Portion) :

- 2 pommes de terre
- 1 cuillères à soupe d'huile (olive ou normale)
- cumin (je n'avais de paprika)

Préparation de la recette :

Frites light au four



Faire préchauffer le four à 250°C .

Couper les pommes de terre en frites (épaisseur selon le goût), les rincer et les essorer.

Dans un plat creux, bien mélanger les frites avec l'huile et le paprika. mettre votre plat au four avec les frites bien à plat.
 
Enfourner pendant une bonne demi-heure.

là ça cuit !
 

frites-12-09-22-2-

frites-12-09-22-3-

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18 juillet 2012

Oeuf légumes d été grillés

oeuf_legumes_grill_s_12_07_18

Posté par estellegourmande à 08:36 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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09 mai 2012

oeuf pommes de terre

IMGP0958_web_oeuf_pdt

me moquerai je de vous?

non..ce jour là j'avais de envie de mettre une photo sur mon blog

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26 août 2011

haricot de pimpol...

non, ce n'est pas de mon jardin mais j'ai écossé...et j'ai mangé !

donc ce n'est pas moi qui l'ai fait mais c'était super bon ! ça sentait super bon aussi !

IMGP0363

 

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