cuisine 2009 - la gourmande à l'action !

19 janvier 2011

Gratin d'aubergine frais (19/07/2009)

ça faisait très longtemps que je n'avais pas fait, ça m'arrivait de le faire avec des aubergines surgelées, mais là c'est des fraîches ingrédients:6 aubergines moyennes1 flacon de sauce tomateselpoivre3 cas d'huile d'olive au basilic2 sachets d'emmental...

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19 janvier 2011

Sablés nantais (02/04/2009)

c'est une recette de mon enfance, du temps d'astrapi ou fripounet! je ne sais plus sur quel magasine j'ai eu cette recette. ce que je sais c'est que c'est très bon! meilleure recette que certains petits gateaux alsaciens que j'ai essayé sur marmiton c'est...

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16 décembre 2010

coquilles aux fruits de mer 19/04/2009

J'ai acheté des fruits de mers ( moules, crevettes, anneaux de calmar) surgelés (500g) j'ai récupéré 4 coquilles de saints jacques et voilà ma recette: ( j'ai eu envie d'imiter les coquilles saint jacques à la nantaise) 250g de fruits de mers surgelés1/2...

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16 décembre 2010

brandade de flétan (20/01-2009)

la recette provient de marmiton: bien évident j'ai changé j'ai pris du flétan au lieu de la morue voilà ce que j'ai fait au final: Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de flétan surgelé- 500 g de pommes de terre- 1 bouquet de persil non frisé- huile...

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16 décembre 2010

crêpes (02-02-2009)

Aujourd'hui c'est le bon jour pour les crêpes! voilà une autre recette de pâte à crêpes: 250g de farine1/2 cac de sel2 cas de sucre2 cas d'huile3/4 litre de lait 1/2 écremé6 oeufs3 cas rhum on mélange farine et lait et puis on rajoute le reste! c'est...

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19 octobre 2010

gratin courgettes pommes de terre ( 04/09/2009)

j'avais fait cuire des courgettes à la vapeur j'ai eu l'idée de rajoutée des pommes de terre cubiques encore surgelés j'ai mélangé 20cl de crême fraîche, 2 gros oeufs j'ai rajouté aux courgettes et pdt mélangées j'ai mis de l'emmental râpé dessus et hop!...

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19 octobre 2010

lasagnes à la bolognaise (06/09/2009)

un grand classique recette provenant de marmiton que j'ai faite plusieurs fois déjà. toujours aussi bon! 5/5 lien vers ce blog

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19 octobre 2010

calamars à l 'armoricaine ( 13-09-2009 )

c'est une recette de marmiton que je n'avais jamais réalisé avant.je n'avais jamais cuisiné de calamars! mais j'aime beaucoup mangé des calamars à l'armoricaine dans les restaurants qui en propose. alors, comme ça faisait très longtemps que je n'en avais...

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7 septembre 2010

gateau marinette (26/09/2009)

c'est un gateau à faire avec les enfants, très simple et qui a le mérite de changer du gateau au yaourt . c'est une recette de mon enfance, de fripounet: 2oeufs entiers 6 cas de sucre 1/2 verre de lait 12 cas farine 1 sachet de levure 6cas d'huile on...

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7 septembre 2010

compote d'ananas meringuée (27/09/2009)

c'est une recette de marmiton que j'ai dans mon "carnet" depuis fort longtemps! www.marmiton.org/recettes/recette_compote-d-ananas-meringuee_25912.aspx ça m'a toujours fait envie et donc je l'ai faite enfin ! j'ai mis: 600g d'ananas coupés surgelés le...

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2 septembre 2010

mini flans jambon courgette (27/09/2009)

dés que je retrouve le lien, je le mets! blog.marmiton.org/blog/seeone_373639_7840355/La-cerise-sur-le-gateau/Minis-flans-au-jambon-courgette c'est une recette du blog de "cerise sur le gateau" de marmiton ingrédients"modifiés un peu": 2 courgettes coupés...

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2 septembre 2010

gratin d'aubergines fraiches (02/10/2009)

très recemment on m'a redemandé la recette de mon gratin d'aubergine, du coup, j'ai eu envie de la faire et en plus, comme j'étais en panne d'inspiration pour ce soir là, ça tombait bien. presque pas de matière grasse ( on peut même ne pas mettre d'emmental...

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2 septembre 2010

Flamiche forestière (04/10/09)

J'ai vu cette recette sur le blog du " chaudron magique", ni une, ni deux, j'ai tout recopié pour la faire donc voilà la recette originale : blog.marmiton.org/blog/seeone_410038_8019547/Le-cHauDroN-MaGiquE/Flamiche-forestiere voilà ma version: 1 pate...

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2 septembre 2010

cookies aux amandes (11/10/10)

voilà ma recette : (une variante du club mickey à la tv quand j'étais en age de le regarder !) 150g de farine 75 de beurre 75g de sucre du chocolat que j'ai rapé à l'économe 2 oeufs un paquet de poudre d'amande du lait jusqu'à obtenir la bonne consistance...

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2 septembre 2010

tarte noix de coco et ananas ( tarte créole) 01/10/09

recette de marmiton que j'avais envie de tester parce que j'avais envie d'ananas (même si le mien est en morceaux et que je le décongele) voilà le lien pour la recette: ne vous fiez pas à "4personnes" c'est pour 8 personnes ou alors 6 gros mangeurs !...

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31 août 2010

croquants de Cordes ( Cordes sur Ciel, dans le Tarn) 17/10/2009

j'ai vu fleurir sur les blogs des croquets solognots, des croquants aux amandes... j'ai eu envie de croquants de cordes ! c'est en étant sur le forum de marmiton que j'ai trouvé une recette que je viens d'essayer! voilà le lien www.tarn-web.com/french/frrecipe_33.htm...

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31 août 2010

croquants aux amandes (18/10/2009)

c'est une recette du journal des femmes dont voici le lien www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/308639/1022811499/croquants-aux-amandes.shtml comme je ne connaissais pas, j'ai tout divisé par trois donc ça donne: ingrédients: 1 oeuf 65 g d'amandes...

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31 août 2010

croquets solognaux aux noisettes (22/10/2009)

J'ai vu sur tellement de blogs ces croquets, que j'ai décidé de les faire moi aussi ! question goût personnellement j'ai eu du mal mais tout le monde a aimé. alors???3.5/5 je préfère les croquants aux amandes, c'est d'ailleurs presque la même recette...

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26 août 2010

Coquilles saint jacques aux fruits de mer (24-10-2009)

ça faisait très longtemps que je n'en avais pas fait. je me suis régalée ! ingrédients pour 5 coquilles 250g de fruits de mers surgeles 9 noix de saint jacques surgelées 1/2 litre de béchamel 100g d'emmental rapé faire décongelés les fruits de mers et...

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26 août 2010

lasagnes saumon poireaux ( 25-10-2009)

il me restait de la béchamel, je n'avais pas envie de la jeter, j'ai rajouté du lait, j'ai refait cuire. j'ai pris 2 poireaux frais que j'ai coupé en petits morceaux et que j'ai fait cuire dans de l'eau bouillante salée j'ai décongélé 4 morceaux de saumon,...

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