750 grammes
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la gourmande à l'action !
cuisine 2011
21 janvier 2012

Soupe orangé !

Soupe orangé !
Hier soir je me suis fait une soupe..sans poireau! non pas que je n'en ai pas...mais je n'en avais pas envie... alors j'ai pris : 1 poivron rouge 2 belles carottes 2 énormes oignons doux 6 pdt moyennes tout épluché, coupés en petites morceaux puis mixés..ça...
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14 janvier 2012

Feuilleté riz champi saumon

Feuilleté riz champi saumon
C'est une recette largement modifiée ...mais qui est super bonne..en entrée, en plat principal...tout dépend les parts que vous servirez !! il faut : de la pate feuilleté pur beurre du riz (60g/personne) du saumon frais ( 150g/pers) des champignons (...
8 janvier 2012

Soufflés au fromage

Soufflés au fromage
J'ai voulu tenter ma chance avec une recette d'un livre, qui d'habitude, donne quelque chose de bon.. là c'est super joli, mais ça a le gôut d'une bonne omelette au fromage...
5 janvier 2012

Galettes des rois individuelles

Galettes des rois individuelles
Chaque année, je fais une ou des galettes depuis que , grâce à marmiton, j'ai découvert cette recette qui donne une très bonne galette des rois !! alors pourquoi en acheter une ? bien souvent, elles sont moins bonnes...et je la fais avec des ingrédients...
11 décembre 2011

Cote de port, pomme de terre et champinons..à la vapeur !!

Cote de port, pomme de terre et champinons..à la vapeur !!
perso, j'aime beaucoup...j'ai quand même mis un filet d'huile d'olive car sans rien du tout pour les légumes...bof bof...
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10 décembre 2011

quiche saumon brocolis, ebly...

quiche saumon brocolis, ebly...
la quiche était "toute prête"...je voulais tester l'association brocolis saumon...euh...pas du tout à mon goût...la pâte est en plus feuilletées et franchement je prèfére la brisée...sauf pour les galettes des rois qui seront là dans...peu de temps.....
27 novembre 2011

Saumon et pates

Saumon et pates
Rien de particulier,j'aime le poisson cuit au court bouillon...
6 novembre 2011

Tielle et ébly !

Tielle et ébly !
et bien cette recette est simple : vous achetez une tielle (sétoise) et vous faire cuire l'ébly...vous rechauffez au four la tielle..vous mangez ! super bon !
5 novembre 2011

Lieu noir champignons ébly

Lieu noir champignons ébly
j'ai trouvé dans le commerce du lieu noir surgelé..je l'ai fait cuire dans de l'eau bouillante avec...une "petite marmite knorr de poulet"..cad un blister avec 28g de ce bouillon au poulet... j'ai fait cuire aussi dedans l'ébly (blé tendre) et les champignons...
15 octobre 2011

Saumon aux asperges vertes !

Saumon aux asperges vertes !
là aussi tout en surgelé ! j'ai pris le cuit vapeur ( comme des casseroles superposé ou genre couscoussier mais c'est bien un cuit vapeur) et hop, un étage avec le saumon surgelé, et un étage pour les asperges ! ce fut super long pour les asperges ! l'association...
13 octobre 2011

lasagnes d'endives avec raclette !

lasagnes d'endives avec raclette !
j'avais des restes de fromage raclette et envie de manger des endives et ça donne ça ! c comme d'habitude les endives ont été cuites dans de l'eau bouillante legérement sucré et citronnée. j'ai égoutté, puis legerement pressé pour faire partir de l'eau....
12 octobre 2011

une forêt noire !

une forêt noire !
je me régale de ce gateau et je ne suis pas la seule !! recette donnée ici pour info j'ai pris 6 oeufs et donc changé les proportions de la génoise en conséquence la chantilly est en bombe les griottes de chez P*icard la confiture de griottes de chez...
26 septembre 2011

Poires au sirop !

Poires au sirop !
toujours une recette de marmiton que j'ai trouvé là la voici recopiée intégralement Préparation : 10 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients : - 4 poires- 1/2 l d'eau- 150 g de sucre semoule- badiane (ou anis étoilé) - vanille- zeste de citron Préparation : Mettre...
29 août 2011

Maquereaux à la plancha...

Maquereaux à la plancha...
et oui..encore des photos où "ce n'est pas moi qui l'ai fait!".... ce poisson était magnifique et la cuisson a été parfaite ! donc photo avant vous noterez au passage, que le poisson est sur papier sulfurisé ou de cuisson. c'est bien mieux car ça n'accroche...
27 août 2011

Gratin courgettes pomme de terre...

Gratin courgettes pomme de terre...
il faut que je vérifie si c'est du "je refais" ou je vous donne cette recette pour la 1ere fois. j'ai donc pris 2 belles courgettes de mon jardin, des pommes de terre; j'ai pelé et coupé en lamelles les pommes de terre j'ai coupé en lamelles les courgettes...
26 août 2011

haricot de pimpol...

haricot de pimpol...
non, ce n'est pas de mon jardin mais j'ai écossé...et j'ai mangé ! donc ce n'est pas moi qui l'ai fait mais c'était super bon ! ça sentait super bon aussi !
18 août 2011

Fruits de saison !

Fruits de saison !
c'est tellement bon, qu'on les mange comme ça !
3 août 2011

courgettes farçies au kiri et aux lardons

courgettes farçies au kiri et aux lardons
c'est une recette de marmiton ! la voici retranscrite et modifiée par mes soins car il manque certaines choses... Préparation : 20 mnCuisson : 35 mn Ingrédients (pour 2 personnes) :- 2 belles courgettes ou une seule énorme !- 200 g de kiri (10 portions)-...
3 août 2011

courgettes farçies à la ricotta et aux lardons

courgettes farçies à la ricotta et aux lardons
c'est une recette de marmiton ! la voici retranscrite et modifiée par mes soins car il manque certaines choses... Préparation : 20 mnCuisson : 35 mn Ingrédients (pour 2 personnes) :- 2 belles courgettes ou une seule énorme !- 1 pot de ricotta 200 g) -...
1 août 2011

gratin de courgettes et pomme de terre

gratin de courgettes et pomme de terre
recette que je tente mais assez en colère car je voulais faire un gratin rapide . Je croyais qu'on ne cuisait pas les courgettes, mais qu'on faisait comme le gratin dauphinois... alors Grrrr, moi qui avait tout mis dans mon plat et au four... j'ai dû...
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