19 mai 2015

fondant au chocolat au son d'avoine

fondant_chocolat_son_avoine

c'est la recette du Nestlé dessert (divisé en 2 car je n'avais que 2 oeufs)

j'ai mis du son d'avoine en plus, c'est bon...

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01 mai 2015

Sablés nantais au son d'avoine

dans ma passion..son d'avoine...

voici ma recette (on mélange tout):

120g de farine donc : 80g de farine et 40g de son d'avoine

80g de beurre

60g de sucre

on fait un boudin que l'on coupe en tranche et que l'on met sur la plaque

15 minutes à 175°

la variante:  j'ai mis du jus de citron...c'est encore meilleur !!!

sable_nantais_citron

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13 juillet 2014

Brownies aux pepites de nougatine

brownie_14_07

Recette du sachet de pépites de nougatine vah*iné..revue et modifiée par mes soins..

ingrédients

- 200 g de chocolat noir ( à faire fondre au micro onde..comme d'hab)

-150 g de beurre  ( mon chocolat fondu était si chaud que je n'ai pas eu besoin de faire fondre le beurre..je l'ai coupé en petits morceaux)

-150 g de sucre

-100g de noix de coco rapé

-60g de farine

-40g de son d'avoine ( pas les flocons...le son )

-3 oeufs ( à ajouter 1 à 1)

-le sachet de pépites de nougatine (90g)

 

j'ai huilé légérement le grand plat rectangle, j'ai versé toutes la préparation..

30 min à 180° ..il faut mettre la pointe du couteau pour voir si c'est cuit...

(j'ai ajouté la noix de coco et j'ai oté 40 g de farine pour la remplacer par du son d'avoine)

là ça cuit..donc photo plus tard

je viens de rajouter 5minutes de cuisson

brownie_14_07_2

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