et oui..encore des frites "fraiches" au four avec un steak haché frais lui aussi !
alors j'en conviens..il faut prendre des pdt spéciales four ou gratin..car là...c'était différent d'hier en moins bons..
par contre je mets dans un plat du four..beurré...pour éviter que ça colle..et bien ça marche !
un petit peu plus gras mais bien moins qu'une friteuse !
recette qui vient de marmiton et que vous trouvez ici aux frites light
et la voici recopiée et modifiée par mes soins
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
excellent vraiment moelleux..limite fondant..un réel plaisir à manger et simple à faire...
par contre..très dur à digérer...
voici les ingrédients (on mélange tout et le chocolat je le fais fonde au micro onde selecteur 450w à surveiller..tout le chocolat ne doit pas fonde au micro onde, non que la "moitié" des carrés...donc on touille bien à l'exterieur du micro onde pour tout faire fondre.
recette :
40g de chocolat noir neslté dessert
40 g de beurre
20g de sucre
1 oeuf
des noix de pécans sucrés
sublime...5/5
ingredient :
600g de pdt
crême fraiche (15cl)
noix de muscade rapé
emmenthal rapé
viande de boeuf français à 15%
très simple en fait..
on beurre son plat à gratin
on prend 600g de pdt qu'on pèle et qu'on coupe en rondelles très fines
on fait une petite couche de pdt, on sale, on poivre on met un petit peu de boeuf haché, on sale, on poivre
et on recommence..
sur le dessus s'arrête sur les pdt , j'ai mis le mélange (crême fraiche, noix de muscade, sel poivre) dessus et j'ai mis aussi de l'emmenthal rapé
on obtient un excellent gratin dauphinois au boeuf haché !!
je ne connaissais pas puisque j'ai tout inventé...c'était très bon !
mais je pense que sans la crême fraiche et autre..c'est bon aussi !
4/5 à cause de la noix de muscade
à revister à la chair de saucisse..
ça tombe bien..j'ai en au congélateur...
Je suis contente car j'ai "enfin" réussi à mettre une sorte de bannière sur mon blog..
en l'occurence une image avec un logo écrit (sinon le nom de mon blog n'apparait plus)
le paradoxe est donc le titre "la gourmande à l'action" en montrant une image qui invite au ..farniente!!
mdr !!
