maquereaux au vin blanc et autres

ingrédients pour 3 personnes (adultes)

3 gros maquereaux

5 carottes que l'on coupe en rondelle

7 pommes de terre moyennes que l'on coupe en cube

2 oignons moyens que l'on coupe grossierement

sel

poivre

vin blanc

3 gousses d'ail

on vide, et donc on prépare son poisson, en enlevant la queue, la tête, les nageoires

on fait prechauffer son four chaleur tournante à 210°

on les met dans un grand plat allant au four

on y verse les carottes en rondelles, les pommes de terres en cube, les oignons, le sel,le poivre, le vin blanc  à mi hauteur, l'eau que l'on rajoute

on fait cuire 30 minutes à 210°

et là j'attends pour la photo et savoir si le temps suffit ou un peu plus