la gourmande à l'action !

22 août 2020

quiche sans pâte aux courgettes

Pour 550 g de courgettes découpées en rondelles fines 3 oeufs 150 ml se lait 100g d emmental (on en garde ou et on a jouté si on veut gratiner la quiche) 20g de farine Sel Poivre Curcuma Poivre On mélange tout et on enfourne à 200 chaleur tournante pdt...

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19 août 2020

gateau invisible aux courgettes

c'est un test, recette issue du site cuisine actuelle pour un gateau de 4 personnes (attention ça rentre juste dans mon moule pour 6/8 personnes) ingrédients : 4 Courgettes (moi j'en ai 3 et ça fait quasi 1 kg) 2 Oeufs 100 g Lait 70 g Farine 20 g Beurre...

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20 juillet 2020

Tarte thon tomates

Ingrédients Semoule fine 4 belles tomates 160g de thon a huile 200ml crème fraîche épaisse 2 œufs 1 pâte brisée Sel poivre On prechauffe le four 180 On lave et coupe en rondelles les tomates que l'on dispose sur la pate à tarte préalablement saupoudrée...

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6 juillet 2020

tarte de michèle modifiée

voici la recette originale et voici ma version pour ce jour une pate brisée 4 belles tomates (moi en grappe) 3 portions de tartare et fines herbes 2 oeufs 20 cl de crême fraiche sel poivre semoule fine (un peu au pif mais il faut en mettre) faire prechauffer...

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11 mars 2020

Quiche sans pâte aux poireaux

Recette inventée selon celle de la quiche aux endives sans pâte Ingrédients pour 6 personnes 3 poireaux 1 bel oignon doux Emmental râpé 100 ml de lait De la farine Sel Poivre 3 œufs On fait revenir pendant 10 à 15 minutes les poireaux et oignon en petits...

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18 janvier 2020

quiche à l'emmenthal

voilà une quiche qui a été vite mangée et était bonne une pate brisée toute prête 20 cl de crême fraiche du lait (j'avoue avoir mis au pif) 200 g d'emmenthal rapé 3 oeufs sel poivre le tout au four à 200 pendant...comment dire mon four n'était pas encore...

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15 septembre 2013

Tartelettes chevre et brocolis

recette que j'ai trouvée ici ( idées de chèvre) et que j'ai bien sûr modifiée voici donc ma recette : une pâte brisée 4 moules à tartelettes du chèvre en bûche ( 4 belles tranches bien épaisses) un peu de paprika ( pour la couleur) 300g de brocolis cuit...

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10 décembre 2011

quiche saumon brocolis, ebly...

la quiche était "toute prête"...je voulais tester l'association brocolis saumon...euh...pas du tout à mon goût...la pâte est en plus feuilletées et franchement je prèfére la brisée...sauf pour les galettes des rois qui seront là dans...peu de temps.....

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26 septembre 2010

tarte tomate-boursin ail fine herbe-riz-saumon

ça y est j'ai testé la recette de ma collègue de bureau ( du 27/08/2010) !! elle est extra !! une pâte feuilletée ( mais on peut prendre brisée)du riz ( pas cuit)tomatesboursin ail et fines herbes ( j'ai pris plein de petits en portion individuelle car...

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29 août 2010

tarte tomates-thon

voilà la recette ( mais on dirait que ça manque de lien donc à améliorer) une pâte briséedes grains de riz dessus2 boites de thon au naturel qu'on émiette dessus1 énorme tomate du jardin qu'on coupe en petit quartierde l'huile d'olive dessus Je crois...

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12 août 2010

Tarte potimarron jambon 11/2009

merci au blog tu veux la recette car la recette est là chez moi ça a donné ça( j'avoue je modifie souvent les recettes que je trouve) 1 pate brisée ( faite maison) 300g500 g de potimarron2 gros oignonshuile d'olive200g de tranche de jambon coupé petits...

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24 janvier 2010

quiche lorraine sans beurre

c'est une recette de marmiton ultra simple et rapide à faire ! j'ai quasiment toujours tous les ingrédients à la maison la voici recopiée Ingrédients (pour 6-8 personnes) :- 1 pâte brisée- 200 g de dés de jambon blanc ( ça fait 4 tranches)- 100 g de gruyère...

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24 janvier 2010

Flamiche forestière

une recette que j'aime beaucoup, qui a beaucoup de succés ! elle provient du blog de chaudron magique la voici recopiée 1 pate feuilletée3 poireaux ( à faire suer dans de l'huile d'olive)2 tranches de jambon blanc coupés en dés500g de champignons de paris...

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