la gourmande à l'action !

11 septembre 2022

Tomates farcies au bœuf

Recette plus tard le lien vers la recette (j'ai adaptée une recette très bonne de courgette ronde farcie) pour faire ma recette il faut : en comptant la cuisson ça m'a pris 50 min 3 grosses tomates (on coupe que le haut de la tomate) 300g de boeuf haché...

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Tags: Cuisine 2022

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3 mai 2020

Rables de lapin aux pruneaux

C est une recette du tante marie du temps de la jeunesse de ma maman La voici recopiee et surtout modifiée car je n avais pas tous les ingrédients pour cause de confinement 4 rables 60 g de beurre 2 verre de bouillon (moi de l eau) De la farine Des oignons...

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Tags: cuisine, cuisine 2020

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18 janvier 2020

marinade de sanglier avec ses pommes de terre

on m'a fait cadeau de morceaux de sanglier une première pour moi de la faire, mais pas de la manger ! voici donc la photo en marinade ok voici donc la recette trouvée sur le journal des femmes sous l'intitulé le civet de sanglier le voici recopiée et...

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Tags: cuisine, cuisine 2020

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27 septembre 2019

quiche sans pâte aux endives

c'est une recette de notre temps la voici recopiée et modifiée par mes soins ! 400g d'endives 4 oeufs 4 tranches de jambon coupés en petits morceaux 40g de farine 200ml de lait (moi du demi écrémé) 80g d'emmenthal rapé sel poivre on fait d'abord cuire...

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Tags: cuisine, cuisine 2019

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15 mars 2019

lapin aux olives noires

c'est une recette de marmiton dont voici le lien la voici recopie mais aussi modifiée par mes soins ( et oui, parfois il manque des ingrédients!) ingrédients pour 4 personnes 4 cuisses de lapin 1 oignon bien gros des cevennes 1 échalote 2 gousses d'ail...

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Tags: cuisine, cuisine 2019

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16 décembre 2018

temps de cuisson pour la volaille !

roti dinde ou poularde: 3/4 personnes au four 1h30 environ th6/7 soit 180/200 canette: 5/6 personnes au four 1h45 environ th 7 200° pintade: 4/5 personnes au four 1h30 th 6/7 soit 180/200 dinde : 8/10 personnes au four 2h20 th 6/7 soit 180/200 chapon:...

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16 septembre 2018

filet mignon de porc

recette trouvée sur cuisine actuelle la voici recopieée et surtout modifiée 1 filet mignon de 522 g 3 echalottes coupées en tout petits morceaux sel poivre huile d'olive beurre 1 verre de vin blanc tout d'abord on fait dorer dans un peu d'huile d'olive...

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Tags: cuisine, cuisine 2018

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25 juillet 2018

escalopes de veau

je ne suis pas une vegan !! 2 recettes pour aucune photo ! 1ere recette 2 escalopes de veau 1/2 verre de vin blanc sel poivre 4 échalotes par personne (hachées finement) on fait cuire à feu moyen (5) pendant 15 minutes ( on retourne à la mi cuisson) dans...

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Tags: cuisine 2018

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6 juillet 2017

roti porc aux pommes de terre et oignon

1 roti de porc de 0.750 kg 12 pommes de terre 2 oignons 4 gousses d'ail huile, sel. on met le roti dans le plat allant au four (moi 200° pdt 3/4 heure) on pele les pommes de terre , coupées en morceaux, puis on ajoute les oignons coupées en 4 quartiers...

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Tags: cuisine, cuisine 2017, pommes de terre, porc

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24 juin 2017

lapin à la savora

j'ai un peu loupé ma préparation. j'ai donc fait cuire au four à 225 pendant 1 h le lapin découpé en morceaux, avec huile, sel, savora.. verdict trop cuit !! la prochaine fois 200 dégrès pendant 3/4 heure. il était quand même bon!!

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Tags: cuisine, lapin, cuisine 2017

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10 août 2014

Chili con carne (sans concentré de tomate)

encore une de mes recettes "déjà faite" mais modifiée car je n'avais plus de concentré de tomates j'avais envie de manger des haricots rouge..ça va être le cas ! ingrédient :(6 personnes) 60g de beurre 3 gros oignons 1 poivron rouge ail haché 600 g de...

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18 juin 2014

Galette de son...paprika, poivre, sel

dans un élan de bon sens..je me suis dit qu'il fallait refaire la galette si bonne au paprika mais en y mettant dans la préparation poivre et sel... bref.. elle est bien plus jolie et appétissante..mais pas terrible en goût... 1/5 conclusion..on oublie...

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Tags: cuisine 2014, galette son

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18 juin 2014

Galette de son...paprika

Toujours la même base : 1 oeuf 3 cas de son d'avoine 1 cas de fromage blanc 20% et : beaucoup de paprika et..dès que je l'ai mis la préparation dans la poele : j'ai soupoudré de poivre noir du moulin et de sel... délicieux ! 5/5

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Tags: cuisine 2014, galette son

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29 mars 2014

Galette de son..au tartare et jambon (bis)

Recette presque normale de la galette de son 1 oeuf 3 cas de son d'avoine 1 cas yaourt sel, poivre, 2 portions de tartare ail et fines herbe dedans tranche de jambon quand c'est cuit... résultat..ben..vraiment pas terrible... là aussi on oublie et on...

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Tags: cuisine 2014, galette son

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29 mars 2014

Galette de son..au tartare et jambon

Galette de son recette presque normale 3 cas son d'avoine 1 cas yourt danone nature 1 oeuf j'ai mis du paprika en plus j'ai tartiné de tartare ail et fines herbes ( 2 portions), mis une tranche de jambon..enroulé..et mangé hyper bon!

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Tags: cuisine 2014, galette son

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17 novembre 2013

lapin avec ses légumes

lapin , vin blanc, eau, sel, pdterre,carottes, oignons cuit au four...super bon !

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Tags: cuisine 2013, lapin

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26 août 2013

lasagne de courgette ou gratin de courgette ?

j'ai pris ma farce habituelle pour les courgettes : cad chair à saucisse, pain de mie complet sans croute, oeuf, lait et j'ai coupé la courgette en lamelles et puis j'ai fait comme pour des lasagnes : une couche de farçi, une coupe de courgette et ainsi...

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Tags: cuisine, cuisine 2013

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26 août 2013

courgettes farçies

coucou ! ça faisait longtemps que je ne postais plus rien..et pourtant... voici donc des courgettes farçies : il faut donc : une belle courgette ronde chair à saucisse pain de mie complet (j'enleve la croute) lait oeuf je coupe en 2 la belle courgette...

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Tags: cuisine, cuisine 2013

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8 décembre 2012

tartiflette

recette un peu plus tard mais voici la préparation en étapes ! hyper facile à faire !

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Tags: cuisine 2012

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28 juillet 2012

Courgettes de mon jardin farçies !

très simple pour le farçi :la chair à sauccisse bien assaisonné + pain de mie complet préalablement détrempé dans de l'oeuf battu c'est parfait..un régal un peu d'e*bly dans de l'eau salé au fond du plat..et hop..tout cuit ensemble !

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Tags: cuisine 2012

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